XEN LA PALOMA

Avd. Almozara, 37
Zaragoza
Tfno: 976430132

Por fin escribo algo, lástima de emoticono de flamenca bailando, le venía al pelo.
Hace pocos días una lectora me decía que para cuando una nueva entrada...llevo queriendo hacerla bastante tiempo...puñetera pereza. No hay excusas pero en mi defensa diré que no he visitado sitios que merecieran la pena salvo el que voy a comenzar a escribir. Pero tengo en mente varios sitios a los que me voy a obligar a ir para escribir más habitualmente.
La otra excepción a la que he ido con bastante frecuencia es La Ternasca, que voy a hacer una entrada específica para deleitaros con las fotos de la Paletilla de Ternasco que me comí...para quitarse el sombrero.

Sobre el Xen comentaros que no esperéis nada glamuroso es un típico bar de barrio que lo regenta Xen que por el nombre veréis que no es precisamente cordobés.

ENTRADA AL XEN

Me lo recomendaron unos amigos comentándome que probara sus especialidades tailandesas y no me ha decepcionado. Me comentaron que Xen había trabajado en algún restaurante Tailandés de alto nivel en Europa y que cocinaba muy bien, así que no tardé en presentarme allí. Primero fui solo y me encantó y luego con unas amigos que al salir ya comentaban cuando íbamos a volver.

La carta es de lo más ecléctica, desde pizzas hasta comida thai pasando por bocadillos variados... yo sólo os puedo recomendar la comida tailandesa que es la que me recomendaron y probé.

Todos los platos thai muy recomendables pero nos gustaron especialmente el Pad Thai, el Khaopad, los fideos thai fritos y el pato en sus dos versiones curry rojo (mi favorito) y el curry verde con leche de coco. Cada plato con su salsa aparentemente casera...un curro, sobre todo por la variedad de la carta.

El servicio amable además si pides cosas raras, sale Xen y te endereza el camino...ja, ja, ja. Es broma, pedimos varias cosas repetidas y salió muy amablemente a recomendarnos que no repitiéramos y pidiéramos más variedad. Le dijimos que ok y comimos lo que le dio la gana pero todo fenomenal...qué crack.
Los precios...ni hablamos. Muy baratos. Mis amigo me dicen que no diga estas cosas...pero es que es una pasada. Cenamos 5 personas por poquísimo dinero con un montón de cervezas y hartos de comer por 16 euros o similar. Cuando estuve yo sólo me puse las botas a reventar (casi) y pagué 18,95 con 2 jarras de cerveza, 1 Pad Thai y Pato con curry rojo. las raciones de fideos y arroces entre 4,95 y 6,45. El pato 9,45. Es muy barato.

Voy a poneros unas fotos de los platos y lo que me acuerdo. Mis disculpas por no haber hecho la entrada cuando lo tenía todo fresco en la memoria. Ya os digo que todos buenos pero mis favoritos los que he puesto arriba (Pad Thai, Khaopad, Fideos thai fritos y pato al curry rojo).

Pad Thai. Primer plato que probé en Xen. Auguraba cosas buenas. Marcado toques de cilantro y lima con cacahuetes por encima. Muy bueno Puntuación 15/20.

PAD THAI

Khaopad. Arroz frito con secreto de cerdo y nuevamente toques marcados de cilantro y lima. Me encantó. Puntuación 15/20.

KHAOPAD

Fideos Thai fritos. Mi favorito de los entrantes. Puntuación 16/20.

FIDEOS THAI FRITOS

Arroz al curry. Esto era un plato más chino que tailandés, no estaba mal pero quizá el peor de los entrantes. Peor no es la palabra... común, debería decir. Puntuación 13/20.

ARROZ AL CURRY

Udón. Estaba bueno, pero me quedo con los fideos más finos anteriores. Puntuación 14/20.

UDÓN

Pato crujiente al curry rojo. Estaba como decía su nombre crujiente, jugoso...uno de los mejores patos que he comido. Y la salsa estaba deliciosa. La untaría todo el día. Puntuación 17/20.

PATO CRUJIENTE CURRY ROJO

Pato crujiente con curry verde y leche de coco. Tenía toques de albahaca, también jugoso y bueno. Alguno de los comensales le gustó este más que el otro...estaban ambos buenos. Puntuación 16/20.

PATO CRUJIENTE CURRY VERDE Y COCO

Merece la pena el paseo hasta La Almozara para comer algo diferente.

Espero que no tarde mucho en hacer la próxima entrada. Disculpad la tardanza. Comentaros también que en la aplicación había algún problemilla con las versiones más nuevas de Android...supuestamente están solucionadas. Gracias Vacío.

Para los que no os hayáis enterado, ya hemos lanzado la APLICACIÓN MÓVIL PARA ANDROID de IVANESCOMER. Podéis ver la entrada de la aplicación o sino aquí os dejo el enlace para que la descarguéis desde el móvil:

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MISS SUSHI

Coso, 11
Zaragoza
Tfno: 876281682
www.misssushi.es
Abierto todos los días

Algunos ya me habríais dado por perdido, pero simplemente es que no he visitado muchos sitios nuevos últimamente y no era cuestión de ir reeditando sitios antiguos. A ver si me pongo las pilas...

Estuve el otro día en esta nueva franquicia que han abierto en Zaragoza de comida japonesa y por el nombre del local y  la decoración en tonos entre el magenta y el rosa que me resultan totalmente indistinguibles, diría que está bastante enfocado hacia un público femenino pero me dio igual porque la comida japonesa me encanta y hubiera sido buena cosa encontrar un sitio en Zaragoza que merezca la pena.Y digo "hubiera sido" porque no lo he encontrado...por desgracia.

ENTRADA MISS SUSHI

La verdad es que el nombre no invitaba al optimismo y no pedí mucho porque me hice el loco pidiendo poco adrede para ver cómo iba la cosa antes de ponerme a pedir en exceso. Tenía claro que luego me dolería más comer de forma mediocre con una cuenta de restaurante de primera categoría.
Pedí un par de niguiris y un tiradito de atún (que es básicamente un sashimi de atún con un marinado en el acto, supuestamente derivado de la cocina Nikkei que como algunos sabéis se califica así a la cocina peruano-japonesa).

DETALLE DECORACIÓN INTERIOR

Ofrecen también la opción de recoger y llevar a domicilio...tampoco eso me resultó muy alentador.

Los niguiris no estaban mal pero  no me aportaron nada especial. Pedí uno de anguila y otro de pez mantequilla. El de pez mantequilla, me dio la impresión de que estaba en los últimos momentos adecuados para su consumo, pero no deja de ser una impresión. Todo me sentó perfectamente.

NIGUIRIS DE ANGUILA Y PEZ MANTEQUILLA

El tiradito de atún que como digo estaba marinado en el acto era un trozo de atún crudo normal, cortado igual que podría hacer yo...vamos que sin ningún tipo de profesionalidad a la que nos tienen acostumbrados en los buenos japoneses donde cada trozo de una parte diferente del mismo pez, te transmite un matiz distinto.

TIRADITO DE ATÚN

La atención del sitio fue correcta. No puedes ver como preparan o cortan el producto (tan habitual en los japoneses). El servicio fue muy rápido.
El precio, no me pareció barato pero quizá fue por la desilusión que me llevé. Pagué 23,40 por la comida con una cerveza Kirin y me quedé con mucha ganica. Para salir cenado habría tenido que pagar al menos 50 euros y os aseguro que me hubiera dado mucha rabia por esa calidad de producto.
Estoy acostumbrado a pagar un precio elevado en los japoneses (mucho más de lo que pagué en Miss Sushi), pero normalmente  también salgo muy satisfecho con la experiencia y no fue el caso.

La calidad del producto me pareció muy parecida a los preparados que venden en los supermercados, que cualquier parecido con el sushi o sashimi de sitios buenos es pura casualidad.

Recuerdo en un japonés comer unos trocitos de calamar minúsculos, cortados con una pericia de cirujano que te llenaban la boca de sabor y despertaban tus sentidos...nada de esto lo vas a encontrar aquí.
Mi gozo en un pozo, los zaragozanos tendremos que seguir haciendo visitas a otras ciudades para encontrar un japonés como Dios manda. Si estoy equivocado, espero sugerencias, por favor.
Si vais a Barcelona no dejéis de visitar el Shunka, el Koi Shunka o  el Espai Kru (que aunque no es un japonés al uso, los amantes del sashimi  no saldrán decepcionados. Hay entrada anterior).
Si vais a Madrid no os perdáis el Kabuki.
En NY  estuve en el Nobú y fue también una experiencia inolvidable.

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